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膳食指導模型公司帶您探索仿真食品的起源

看到飯店櫥窗內的“美食”，相信很多人都會食欲大增，想要進去品嘗，這也就是仿真食品模型的魅力。據(jù)許昌膳食指導模型生產(chǎn)廠家介紹，日本仿真食品模型起源于1917～1932年之間，其發(fā)祥地有三個，分別是東京、大阪和京都。

1917年，擅長模型制作的手工藝師西尾惣次郎創(chuàng)作的“料理模型”被當?shù)財?shù)家料理屋老板看中，請西尾先生協(xié)助他們的料理屋制作相關模型，據(jù)許昌膳食指導模型廠家了解，這就是日本有文獻記錄的仿真食品。1923年，東京的須藤勉先生用蠟仿照料理屋的出品制作了“食品飲料樣品”，配上價錢的標識供客人直觀地進行點餐。須藤勉先生發(fā)明的“食品飲料樣品”推出后獲得了很好的反應，迅速成為當時東京各大料理屋爭相仿效的對象。1932年，大阪的巖崎瀧三把自己學到用蠟制作“食品模型”的方法，并按照食品模型行業(yè)化的理念推廣出去，成為了大阪仿真食品業(yè)的鼻祖。許昌膳食指導模型廠家指出，制作仿真食品一定要細心、耐心，要慢功出細貨，否則將欲速則不達。不同的流派制作仿真食品的方法也有不同，須藤流注重活用蠟的特性，西尾流注重活用瓊脂，而巖崎流則是采用先將油畫顏料溶解到石蠟中的方法。